小学校給食の献立に世界各国の料理が登場

7月16日 小学校給食の献立に世界各国の料理が登場

 町では、来年開催される東京オリンピック・パラリンピックを見据え、さまざまな国の食文化にふれながら学ぶ機会を提供するため、今月から月1回、世界各国の料理を小学校給食の献立に取り入れた「オリパラ給食」を実施します。

 第1回目となったこの日は、オリンピック発祥の地、ギリシャのメニューであるクルーリ(ごまをまぶした円形のパン)、ファソラーダ(いんげん豆のスープ)、ムサカ(ナスとひき肉のグラタン)などが登場。児童たちは、普段とひと味違う給食を興味深そうに食べていました。

(写真)オリピック発祥の地「ギリシャ」料理の献立

オリンピック発祥の地「ギリシャ」料理の献立

(写真)オリパラ給食を楽しむ児童たち

オリパラ給食を楽しむ児童たち

(写真)オリパラ給食を楽しむ児童たち

オリパラ給食を楽しむ児童たち

『そうだったのか! 給食クイズ100 ⓷日本の給食・世界の給食編』に掲載されました。

上記に掲載した給食の写真が、アンパンマンシリーズの絵本や児童書などを出版するフレーベル館の学校図書館向けの書籍『そうだったのか! 給食クイズ100 ⓷日本の給食・世界の給食編』に掲載されました!

この本は、給食がもたらす栄養効果、人との関わり、歴史や今後の取り組みなどを紹介した児童書で、第2章「世界の給食のひみつ」の給食に出る外国の料理の一つとして、「ギリシャ」料理の「ムサカ」の写真が掲載されています。

※掲載ページ(27ページ)のみ下記PDFファイルからご覧いただけます。

フレーベル館『そうだったのか! 給食クイズ100 ⓷日本の給食・世界の給食編』27ページ(PDF:10MB)

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